Um percurso cheio de natureza e história! Saindo do hotel, seguindo por um agradável caminho até uma antiga central hidroelétrica, a usina João Paculdino, datada de 13 de janeiro de 1953, ainda em funcionamento. A partir daí iniciando uma subida pela rica mata ciliar até atingir o topo da trilha, de onde já se pode ver a bela e imponente cachoeira de Santá Bárbara!